Beaucoup d'optométristes ajoutent à leur rôle traditionnel d'autres aspects qui affectent la santé de l'œil, comme la nutrition. Les recherches démontrent que la nutrition peut avoir un effet sur les cataractes et la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMA), qui sont les deux principales causes de la cécité et de la déficience visuelle chez des millions d'Américains âgés. La nutrition pourrait être ici particulièrement importante étant donné que les options de traitement de ces problèmes visuels, une fois le diagnostic connu, sont limitées.
* Le contenu de cette section a été aimablement autorisé par l'Association américaine d'optométrie.